Công thức trà sữa truyền thống

Posted on by admin
21
Th3

Bước 1 ủ trà:cho 50g trà đen hoàng gia+25g lục trà lài  hoàng gia vào túi vải lọc trà,cho túi trà vào bình ủ,rốt vào bình ủ 1.5 lít nước sôi dùng kẹp gắp,nhấn cho túi trà ngập đều trong nước sôi sau đó đậy nắp bình,ủ trà trong vòng 15 phút

Bước 2:sau khi ủ trà 15 phút thì mở bình,dùng kẹp gắp túi nhúng vải vào trong nước trà sau đó ép cho ra hết trà

Bước 3 làm trà sữa: cho vào bình trà 300g bột béo b one hoặc frima  khuấy cho bột béo tan sau đó cho vào 200g sữa đặc+200g đường (có thể điều chỉnh độ ngọt theo từng khu vực)+2g muối ăn khuấy đều cho tan các nguyên liệu trong bình

Chú ý

Nếu muốn tăng thêm độ béo có thể cho thêm 200ml kem richs

Trà ngon ngon nhất sau khi bảo quảng lạnh từ 6 đến 8 tiếng

Trà sữa khi lam bảo quảng lạnh từ 5 đến 7 ngày và ngon nhất từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 5

Dụng cụ bảo quản trà sữa cần được vệ sinh sạch sẽ,để trách trà sữa bị hư

 

Bài viết cùng chủ đề:

admin

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *