Bột pudding mole là một loại bột pha sẵn được sử dụng để làm pudding mole. Pudding mole là một loại pudding có nguồn gốc từ Mexico, được làm từ trứng, sữa, đường và các loại gia vị như chocolate, hạt tiêu, quế, đinh hương, và gừng. Pudding mole có vị ngọt ngào, béo ngậy và thơm phức.
Để làm pudding mole từ bột, bạn chỉ cần trộn bột với nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 phút, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp pudding vào khuôn và để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể ăn được.
Pudding mole có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Bạn có thể ăn pudding mole với trái cây, kem, hoặc sữa chua. Pudding mole cũng có thể được dùng làm topping cho trà sữa hoặc các món tráng miệng khác.
Dưới đây là một số cách làm pudding mole từ bột:
- Pudding mole sữa tươi: Bạn trộn 1 gói bột pudding mole với 1 lít sữa tươi. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 phút, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp pudding vào khuôn và để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể ăn được.
- Pudding mole chocolate: Bạn trộn 1 gói bột pudding mole với 1 lít sữa tươi và 100g chocolate đen. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 phút, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và chocolate tan chảy. Đổ hỗn hợp pudding vào khuôn và để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể ăn được.
- Pudding mole hạt tiêu: Bạn trộn 1 gói bột pudding mole với 1 lít sữa tươi và 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen. Sau đó, đun sôi hỗn hợp trong khoảng 5 phút, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và hạt tiêu hòa quyện. Đổ hỗn hợp pudding vào khuôn và để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể ăn được.
Món pudding mole là một món ăn ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.