công thức làm trân châu phomai tươi_,,

Cách làm trân châu phomai tươi – Thạch phô mai tươi ngon, bổ, đơn giản

Nguyên liệu

-1 hộp phô mai con bò cười

– Bột năng

– Đường xay

– Các loại màu tự nhiên nếu muốn viên trân châu có các màu đẹp hơn như màu lá dứa, màu hoa đậu biếc,…

Cách làm

Bước 1: Viên phô mai

Cắt nhỏ viên phô mai, có thể cắt từ 4 miếng đến 6-8 miếng tuỳ vào độ to nhỏ mình muốn. Nhưng cắt to khi ăn cắn vào miếng trân châu sẽ cảm thấy vị béo và ngon hơn. Sau đó vo viên tròn. Lưu ý để dễ dàng vo viên hơn nên bỏ phô mai vào ngăn mát tủ lạnh trước phô mai cứng sẽ dễ vo viên hơn.

Bước 2: Lăn bột và đường

Lăn viên phomai qua 1 lớp đường xay sau đó lăn qua 1 lớp bột năng. Làm lần lượt từng viên phô mai. Cho tất cả các viên phô mai mới lăn qua bột vào ngăn mát tủ lạnh tầm 25 phút. Sau đó lấy ra lăn thêm một lớp bột năng nữa.

Bước 3: Luộc trân châu phô mai

Đun 1 nồi nước sôi, sau đó cho phần phô mai vừa làm vào luộc ở lửa nhỏ, sau khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước và trân châu trong thì tắt bếp vớt phần trân châu phô mai tươi ra tô nước đá. Ngâm trân châu tầm 10 phút

Bước 4: Ngâm trân châu

Hòa một chút nước đường vào nước đun sôi để nguội và ngâm trân châu và sử dụng trong ngày.

Những viên trân châu trắng tròn béo ngậy, kết hợp cùng với trà sữa vừa bổ dưỡng lại thơm ngon. Đây chắc chắn sẽ là một loại topping trà sữa khiến ai cũng yêu thích, đặc biệt sẽ là sự lựa chọn rất tốt đối với các em bé nhỏ. Vừa đảm bảo hương vị thơm ngon, vừa bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.