Trà Kem Dâu Tằm
Bước 1:( trà: Cho 25g trà O long xuân thịnh vào túi vải lọc trà, cho túi trà vào bình ủ, rót mặt binh, ủ trà trong vòng 15 phút.Sau khi ủ trà được 15 phút thì mở nắp bình, dùng kẹp vào binh ủ 1 lít nước sôi dùng kẹp gặp nhấn cho túi trà ngập đều trong nước sôi sau đó đậy muối ăn vào khuấy cho tan hết đá (giúp cho trà nguội có thể pha chế liền). gặp những túi vải vào trong nước trà sau đó ép cho ra hết trà. Cho thêm 750g đá bị +2g
Bước 2: Macchiato: Xem phần Topping
Bước 3: Ra món ly 500ml: 120ml trà Olong + 35ml mứt dâu tằm Golden Farm + 15ml
nước đường +5ml nước tắc»> Khuấy đều và cho đá vào ly cách miệng ly 1.5cm, rót 100ml macchiato vào đầy ly
là hoàn thành.
tằm (3.2k) + 5ml cốt tắc (400đ) + 100ml macchiato (3k) + Ly, muỗng ống hút (1.5k)= Giá cost ly 500ml: 120ml trà Olong (560đ) + 15ml nước đường (300đ) + 35ml mứt dâu9k/Лy 500ml
Giá cost ly 700ml: 150ml trà Olong (710đ) + 20ml nước đường (400đ) +50ml mứt dâu ăm (4.5k) + 7ml cốt tắc (500đ) + 100ml macchiato (3k) + Ly, muỗng ống hút (1.5k) =10.6k/ly 700ml