Công Thức Trà Ổi Xá Lị

Trà Ổi Xá Lị

Bước 1: U trà: Cho 25g Lục trà lài hoàng gia vào túi vải lọc trà, cho túi trà vào bình ủ, rót vào bình ủ vòng 15 phút.Sau khi ủ trà được 15 phút thì mở nắp bình, dùng kẹp gặp nhúng túi vải vào trong nước trà I lít nước sôi dùng kẹp gặp nhẫn cho túi trà ngập đều trong nước sôi sau đó đậy nắp bình, ủ trà trong sau đó ép cho ra hết trà. Cho thêm 750g đá bị + 2g muối ăn vào khuấy cho tan hết đá (giúp cho trà nguội có thể pha chế liền).

Bước 2: Cắt ối trang trí: Mua ổi hồng có vỏ xanh, có độ cứng, rửa sạch, cắt đôi quả ổi từ hướng cuốn xuống, sau đó cắt ổi thành các lát mỏng 3mm.

Bước 3: Cho các nguyên liệu vào ly:

Đong 120ml Lục trà lài + 30ml sốt ỗi Golden Farm +20ml nước đường + 5ml nước chanh>> Khuấy đều và cho đá vào đây ly, trang trí thêm 3 lát ổi/ 1 vá trân châu 3Q

Giá cost:

Ly 500ml: 120ml lục trà lài (250đ) +30ml sốt ổi (3.9k) + 20ml nước đường(400đ) +5ml chanh Ly 700ml: 150ml lục trà lài (310đ) +45ml sốt ổi (5.9k) + 25ml nước đường (500đ)+7ml chanh (500đ) + 1 vá trân châu 3Q (2k) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k) = 8.5k/ly 500ml – (700đ) + 1 vá trân châu 3Q (2k) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k)=11k/ 700ml

Ghi chú:

– Trà sau khi ủ nên để trà nguội mới dùng pha trà trái cây để trà không bị nhạt. * Trà sau khi ủ bán còn dư thì cho vào ngăn mát bảo quản, hôm sau lấy ra để nhiệt độ thường khoảng 1 tiếng cho trà nguội và trong mới sử dụng, có thể sử dụng từ 3-5 ngày.