công thức trà thạch đào

Bac 1: trà Olong: Xem trang cách ủ trà

Trà Thạch Đào

Bước 2: Cắt đào: Khui hộp đào, dùng dao cắt đào thành từng miếng hình múi cam, mỗi miếng cắt được

từ 6-8 miếng tùy theo giá bán mà cắt dày mỏng.

Bước 3: Nấu thạch đào: Xem phần topping

Bước 4: Ra món ly 500ml:

+Tầng 1: Cho các nguyên liệu vào ly: 60ml trà Olong (280đ) + 1 gói trà đào hòa tan Cozy/Lipton (2.3k) + 10ml siro đào Golden Farm (790đ) + 10ml mút đào Golden Farm (900đ) >> Khuấy đều

cho đá vào đầy ly.

– Tầng 2: Khuấy đều hỗn hợp gồm: 60ml trà Olong (280đ) + 20ml kem béo Rich’s (1.2k) >> Rót nhẹ lên đá cho ly nước phân 2 tầng. Trang trí 3 miếng đào (2.3k) và 1 vá thạch đào (2k) là

hoàn thành >>>Tổng: 11.6k/ly 500m

Giá cost ly 700ml:

Tầng 1: 75 ml trà Olong (7104) – 1 gói đào hòa tan (2.3k) + 5ml nước đường (100đ) + 15ml siro

đào (1.2k) + 15ml mút đào (1.35k)

Tầng 2: 75ml trà Olong (710đ) +30ml kem béo Rich’s (1.8k) + 3 lát đào (2.5k) +Ly, muỗng ống

hút (1.5k) = 12.2k/ly 700ml

Ghi chú:

, Đào ngâm sau khi mở hộp đổ hết nước, cắt thành miếng bằng thớt và dao sạch, cho vào hủ nhựa/thủy tinh bảo quản ngăn mát, khi bán dùng kẹp gắp sạch, bảo quản từ 3-6 ngày.