Công Thức Trà Thạch Vải

Trà Thạch Vải

Bước 1: U hồng trà: Xem trang cách ủ trà

Bước 2: Thạch vải: Xem phần Topping

Bước 3: Vải ngâm: Khui hộp vải, cắt đôi, cho vào hộp nhựa cùng nước ngâm.

Bước 4: Cho các nguyên liệu vào ly gồm: 120ml trà đen (250đ) + 15ml nước đường (300) + 025ml siro vải DingFong (2k) ”. Khuấy đều và cho đá vào đấy ly trang trí 2 trái vải (4 miếng) (4k)+ 1 vá thạch vải (1.4k) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k)

>>>

Tổng 9.5k/ Ly 500ml

Giá cost ly 700ml: 150ml trà đen (3104) – 20ml nước đường (4004) – 35ml siro vải Ding Fong *(2.9k)+2 trái vải (4k)+ 1 vá thạch (1.4k) + Ly, muỗng, ống hút (1.5k)= 10.5k/ly 700ml

Ghi chú:

Vải ngâm sau khi mở hộp đổ hết nước, cắt thành miếng bằng thớt và dao sạch, cho vào hủ nhựa/thủy tinh bảo quản ngăn mát, khi bán dùng kẹp gắp sạch, bảo quản từ 3-6 ngày.

Trà đen sau khi ủ bán còn dư thì cho vào ngăn mát bảo quản, hôm sau lấy ra để nhiệt độ thường khoảng 1 tiếng cho trà nguội và trong mới sử dụng, có thể sử dụng từ 3-5 ngày. Khi dùng trà nên dùng trà đã nguội để pha nước thì ly trà mới ngon, vì trà còn nóng khi pha nước sẽ làm đá tan và nhạt nước.