TRÁI CÂY DẦM NGON MÁT CHO MÙA HÈ

Nguyên liệu:
– Trái cây: mình có thể lựa chọn mít, dâu tây, xoài chín tới, thanh long, dưa hấu,.. tùy vào sở thích để kết hợp với nhau.
– 250ml nước cốt dừa
– 250ml sữa tươi không đường
– 100ml nước lọc
– 80-85gr đường
– 60gr sữa đặc
– 1gr muối
– 2 lá nếp
– 70ml whipping cream hoặc kem béo rick

Cách làm:

– Trái cây sau khi rửa sạch,gọt vỏ thì cắt miếng vuông vừa ăn. Nên cắt to một chút tránh hoa quả bị nát mất ngon.
– Cho lần lượt đường, muối, lá nếp, nước lọc vào nồi đun sôi sau đó tắt bếp.
– Cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường,sữa đặc vào quấy tan để nguội rồi cho whipping cream vào cuối cùng.
– Để ngăn mát 6 tiếng sau đó mới chan để nước sốt ngon hơn
– Cho nước sốt vào rồi cho trái cây tuỳ sở thích, có thể thêm đá vụn nếu muốn.