Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen

Bước 1: Ướp trân châu: 300g trân châu đã nấu chín ướp với 20g đường nâu Hàn Quốc + 50ml sốt đường đen Falu, trộn đều và ướp 30 phút cho trân châu ngâm sốt.

Bước 2: Nấu sốt đường đen: Bắt nồi lên bếp, cho 50g đường nâu vào + 30ml nước lọc đụn sôi cho tan hết đường, sau đó đong 100ml sốt đường đen Falu cho vào đun cho sôi. Khi sốt sôi thì khuây 3g bột nặng + 10ml nước lọc rưới vào từ từ, vừa rưới vừa khuấy khi thấy sốt sệt lại thì tắt bếp và để sốt nguội, cho vào chai đựng sốt có nắp bảo quản ngăn mát (giúp sốt bám thành ly lâu hơn)

Bước 3: Múc 1 vá trân châu đen cho vào ly, sau đó đong 20ml sốt đường đen Falu cho vào ly, dùng muỗng trộn đều cho trân châu với sốt.

Bước 4: Dùng muỗng phết sốt đường đen và trân châu ở bước 1 đều lên thành ly cho bám sốt, sau đó cho đá vào đầy ly và rót 150ml sữa tươi DaLatmilk vào ly là hoàn thành.

Giá cost ly 500ml: 1 vá trân châu (2k) + 15ml sốt đường đen Falu (1.5k) + 150ml sữa tươi Dalatmilk (6.6k)+ Ly, muỗng, ống hút, đá (1.5k) =11.6k/ly 500ml

Ly 700ml: 1 vá trân châu (2k) + 20ml sốt đường đen Falu (1.9k) + 200ml sữa tươi Dalatmilk ( 8.8k) + Ly, muỗng ống hút, đá (1.5k) = 14.2k/ly 700ml

** Nếu dùng sữa Vinamilk/TH True Milk thì:

+ Ly 500ml: 150ml sữa tươi + 10ml kem béo (cost 10.5k)

+ Ly 700ml: 200ml sữa tươi + 15ml kem béo (cost 13.2k)