Tra Olong sua Wao Banh Mien Trung Xuan Ha Food

Trà Olong sữa Wao

Trà Oolong Sữa WAO thu hái theo chuẩn “1 búp 2 lá non” và lên men bán phần. Lá trà nhỏ, giàu phẩm chất phù hợp với phân khúc kinh doanh tầm trung với giá thành vừa phải và tiện dụng. Hương thơm sữa nhẹ nhàng tự nhiên, chiết xuất vị đậm và lưu luyến. Phù hợp để pha chế trà sữa oolong và trà oolong macchiato. Trà WAO không sử dụng hóa chất và đi từ nông trường trực tiếp đến tay người tiêu dùng.

Danh mục: Nguyên liệu pha chế

Thông tin chi tiết

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Mã sản phẩm: TOS

Mô tả sản phẩm: Trà bán lên men, lá nhỏ giàu phẩm chất. Phù hợp phân khúc kinh doanh tầm trung với giá thành vừa phải, tiện dụng.

Xuất xứ: Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam

Quy cách đóng gói: 1kg / túi

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp. Giữ kín sau khi cắt bao bì.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Công thức pha cốt trà

Bước 1: Làm nóng dụng cụ ủ trà

Bước 2: Cân 100g trà trực tiếp vào bình hoặc ca ủ ( nên sử dụng dụng cụ chuyên dụng).

Bước 3: Chế 1.300ml nước sôi (tỷ lệ nước/trà 13:1) ở 84 – 86 độ C vào bình ủ theo hình xoắn ốc để trà nở đều và tránh tình trạng cháy trà. Dùng với 3.000ml nước sôi (tỷ lệ nước/trà 30:1) để pha trà sữa Đài Loan. Dùng với 2.600ml nước sôi (tỷ lệ nước/trà 26:1) để pha trà trái cây.

Bước 4: Ủ trà trong khoảng thời gian từ 7 phút (nên canh thời gian ủ trà chuẩn xác để tránh tình trạng đắng chát khi ủ).

Bước 5: Lược trà và bảo quản trong bình thủy bơm giữ nhiệt (cốt trà sẽ ngon hơn khi bảo quản trong bình giữ nhiệt từ 3 đến 5 tiếng).