Whipping Cream Anchor 1L-12h/thùng

Whipping Cream Anchor 1L là một dòng kem tươi được sản xuất từ 100% sữa tươi nguyên chất, có độ béo cao 35%, vị béo ngậy thơm ngon, được các tín đồ làm bánh, pha chế tin dùng.

Whipping Anchor có độ chất lượng rất cao, khi dùng làm bánh, làm kem thì cực kỳ ngon, bù lại giá thành khá là cao.

Thông tin sản phẩm:

• Tên đầy đủ: Kem tươi Whipping Cream Anchor 1L
• Thành phần: Kem sữa tươi, chất rắn sữa, chất nhũ hóa, chất ổn định
• Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0 – 5 độ C)
• Nguồn gốc: New Zealand
• Công dụng: Chuyên dùng cho làm bánh, kem, món tráng miệng, nấu súp,…
• Trọng lượng: 1L

Đặc điểm sản phẩm:

• Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất).
• Có độ béo cao tới 35%
• Giá thành cao nhưng cực kỳ chất lượng
• Có nguồn gốc từ sữa động vật
• Hàng nhập khẩu xuất xứ từ New Zealand

Cách sử dụng Whipping cream Anchor 1L:

• Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị),
• Dùng để làm bánh Mousse (1 loại không dùng lò nướng và làm đông bằng lá gelatin)
• Làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen.
• Đặc biệt dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món mặn khác như súp, may mỳ Ý,…

Bảo quản kem:

Ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp (để hết sạch kem bám quanh miệng), đậy kín nắp và bọc trong túi nilong. Thời gian bảo quản được khoảng 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ tủ lạnh.

Dòng whipping cream có nguồn gốc từ sữa động vật và có khả năng chịu nhiệt kém hơn hẳn so với topping cream. Dòng này bạn chỉ bảo quản tủ mát, không để nhiệt độ phòng hoặc trời nắng nóng, cũng tuyệt đối không bỏ tủ đông.